こだわりの塩ダレ 五丈軒  バラ塩

海の恵みを凝縮 海の恵みを凝縮

バラ塩

あの五丈軒がこだわったのは「塩ダレ」。
「塩ラーメンほどごまかしがきかないラーメンはない」と言われる中、直球勝負を挑む本格派。
干海老、昆布、カツオの荒削りから手間を惜しまずじっくり旨味を抽出。
試行錯誤を重ねついに完成させた自慢の塩ダレには海の恵みがぎっしり詰まっている。
この塩ダレに煮干を中心に丁寧に取ったスープが合わせられ、さらに持ち上げ抜群の自家製麺がよく絡む。
さらに、キクラゲをごま油と数種類の香辛料で風味よく仕上げた、五丈軒特製の「辛味キクラゲ」でアクセントをプラス。
煮干+塩の完成形といっても過言ではないこの極上の一杯、是非お召し上がりください。

※「バラそば」は五丈軒の豚バラチャーシューメンの名称です。
大ぶりのバラチャーシューが3枚も入って満足度の高い一杯です。 ご当地ラーメン通販 ら針盤では、出し屋 五丈軒様のご厚意により、 繁盛店のお店現地でしか味わえない、ご当地ラーメン「青森津軽煮干ラーメン」のダイレクトな美味しさ・感動、 スープ、麺の美味しさを店内にてそのまま冷凍・パッケージしてお客様のご自宅へお届けします。 是非一度、その衝撃的な美味しさをご賞味下さい!

店舗名 出し屋 五丈軒
住所 〒030-0843 青森市浜田1−10−15
電話番号 017−762-2255
営業時間 11:00〜20:00
(スープがなくなり次第終了)
定休日 無休

商品情報

商品名称 生中華麺
商品構成 具入りスープ 62 0g、 麺 160g
原材料名 スープ(煮干、焼き干、鯖節、鶏がら、げんこつ、豚足、昆布、豚背がら、もみじ、鰹削り、干海老、生姜、塩、ナンプラー、白醤油、酒、みりん、豚肉、メンマ、オイスターソース、白胡麻)
麺(小麦粉、塩、卵白、かんすい、でん粉)
原材料の一部に小麦、卵、海老、鯖、鶏肉、豚肉を含む。
賞味期限 商品発送日から2週間
保存方法 要冷凍−18℃
製造者 出し屋 五丈軒
注意事項 ■賞味期限内にお召し上がりください。
■開封後はお早めにお召し上がりください。
■電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
■湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。

 写真は実店舗での盛り付け例です。
 実際にお届けする内容とは異なります。


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1530円(沖縄県)

 

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