出し屋 五丈軒「バラそば」 青森津軽煮干ラーメン

  • 900円(内税)

自家製にこだわる店主は、麺、スープ、元ダレ、チャーシュー、メンマ、全てを素材から仕上げる。
独学ではじめたラーメン作りも、その味・こだわりが認められ創業10年。今や青森を代表する店となっている
店主の丁寧な仕事ぶりがうかがえる美しく澄んだ黄金スープは、煮干のほかに、鶏・豚・昆布などの厳選素材を使ったスープを絶妙にブレンドし、旨み・コクを引き出している。創業以来の醤油ダレに漬け込んだバラチャーシューは、舌の上でとろける見事な仕上がり。
麺は自家製。店舗の隣に麺工房を構えるほどのこだわりぶり。小麦・かんすい・水・卵白・食塩のみで作られた無添加自家製麺はぷりぷりとした食感が印象的で、コシもしっかりありスープとよく絡む。
このラーメン職人が作り上げた、添加物に頼らない安心・安全なラーメンを是非とも味わっていただきたい。 ご当地ラーメン通販 ら針盤では、出し屋 五丈軒様のご厚意により、 繁盛店のお店現地でしか味わえない、ご当地ラーメン「青森津軽煮干ラーメン」のダイレクトな美味しさ・感動、スープ・麺の美味しさを店内にてそのまま冷凍・パッケージしてお客様のご自宅へお届けします。 是非一度、その衝撃的な美味しさをご賞味下さい!

※「バラそば」は五丈軒の豚バラチャーシューメンの名称です。 大ぶりのバラチャーシューが3枚も入って満足度の高い一杯です。

店舗名出し屋 五丈軒
住所〒030-0843 青森市浜田1−10−15
電話番号 017−762-2255
営業時間 11:00〜20:00(スープがなくなり次第終了)
定休日無休

商品情報

商品名称 生中華麺
商品構成 具入りスープ 640g、 麺 160g
原材料名 スープ(煮干、焼き干、鯖節、鶏がら、げんこつ、豚足、豚背がら、もみじ、昆布、スルメイカ、豚肉、メンマ、生姜、ネギ、にんじん、玉ねぎ、醤油、ナンプラー、酒、みりん)
麺(小麦粉、食塩、かんすい、卵白、でん粉(打ち粉))
原材料の一部に小麦、卵、鶏肉、豚肉、さばを含む。
賞味期限 商品発送日から2週間
保存方法 要冷凍−18℃
製造者 出し屋 五丈軒
注意事項 ■賞味期限内にお召し上がりください。
■開封後はお早めにお召し上がりください。
■電子レンジや直接火にかけての解凍は絶対行わないで下さい。
■湯煎時や麺茹での際は火傷には十分ご注意下さい。
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